Gratinerade palsternackor

Skala 500 g palsternackor och klyv dem på längden. Koka dem i saltat vatten så att de precis blir mjuka. Lägg dem sen i en smord ugnssäker form. Strö över riven smakrik ost och torkad oregano. Gratinera i 225 grader tills osten fått färg. Serveras som tillbehör till såväl fisk- som
kötträtter.