Kirskål

Ogräs är gott! Ja, kanske inte allt, men det stämmer när det gäller kirskål. Kirskålen kallas ibland ”skvallerkål” och är ett ogräs som många brottats med i sina trädgårdsodlingar. Men kirskål är även en utmärkt grönsak som är värd att ta till vara på.

Kriskål kan bland annat användas till soppa eller sallad, och fungerar ofta som en ersättare till spenat i all typ av matlagning.