Gul knipplök

Gul knipplök är färsk och nyskördad och säljs i knippen med blasten kvar. Som många andra primörer mår den prima av att kokas lätt och kanske ätas med smör.

Ett tips är att ta tillvara på hela löken. Blasten kan strimlas och användas som purjolök i sallader och på smörgås. Mild fin smak.