Rödgul trumpetsvamp

Den rödgula trumpetsvampen påminner om trattkantarellen, både i utseende och smak. Det är en mycket läcker matsvamp som anses särskilt god i soppor och såser.

Torkad trumpetsvamp kan malas till svampmjöl och användas som smaksättare, för den som enkelt vill få till den där unika skogssvampssmaken i maten oavsett årstid.