Ramslök

Ramslök är en riktig vårprimör, och ganska sällsynt i stora delar av Sverige. Här på Gotland är den dock vanlig, och vi kan även odla den. Bladen skördas från att snön har smält ända in i halva juni.

Ramslökspesto, smörfräst ramslök, ramslöksmajonnäs… det är roligt att vara kreativ med ramslöken när säsongen är här.