Majrova

Majrovan är en av rotfrukterna som funnits allra längst i Sverige. Smaken är betydligt mildare än exempelvis kålroten. Majrovor är rika på kostfiber och c-vitamin, och är vanliga som råkost. Men inlagd rova är också gott.

Prova gärna att steka tjocka skivor av rovorna, eller lägg dem på grillen! Ett fint vegetariskt alternativ till barbeque-bjudningen.