Långlök

Långlöken påminner till smaken om gul lök, om än något mildare. Men i strukturen är den finare med tunna skikt, ungefär som schalottenlöken. Därför är långlöken perfekt om du vill kunna hacka löken riktigt fint.

Långlök är en relativ nykomling i vårt svenska kök, men  är vanlig och har en lång tradition i Östeuropa.